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群馬県は令和元年、夏秋なす出荷量第1位!中でも桐生市・みどり市は有数のなす産地です。 そんな桐生市・みどり市で、なすを栽培している農家の方に実際に作っている料理を教わりました。 制作:群馬県桐生地区農業指導センター 協力:JAにったみどり