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簡単!レタスとウインナーのチキンスープ
by fuka6616
レタスの外側の硬い葉を使った簡単スープです。火を通すことで美味しく頂けます。
コツ、ポイント
こつは何もありません。レタスを入れた後、直ぐに火を消すとレタスがシャキシャキで美味しいです。
材料
レタス 外側の硬い葉
4~5枚
ウインナー
一袋(4~5本)
チキンコンソメキューブ
2個
水
600ml
粗挽き胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
野菜の値段が高騰しており無駄には出来ません。生で食べると硬くて苦いレタスの外側の葉を、火を通して食べやすくしました。
1.
レタスの外側の硬い葉を大きめの一口大に手でちぎります。
2.
ウインナーは5㎜幅に切ります。
3.
鍋に水600mlを沸かしコンソメチキンキューブを2個入れます。
4.
ウインナーを入れ、ひと煮たちしたらレタスを入れ、直ぐに火を切ります。
5.
お好みで粗挽き胡椒をふります。
https://cookpad.com/recipe/6482659
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