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情熱大陸の絶品☆おうちカレー
by チビももちゃん♥️
簡単に出来る☆スパイスが効いた☆美味しい☆おうちカレーです☆
コツ、ポイント
たまねぎをよく炒める事☆ クミンシードを使う事☆
材料
(4人前)
オリーブオイル
大さじ3
クミンシード
大さじ1
☆おろしニンニク
大さじ1
☆おろし生姜
大さじ1
たまねぎ(中)
2個
ほうれん草
2束
鶏もも肉
500g
ミニトマト
10個
ジャワカレー(中辛)
1箱
水
1300mL
塩
2つまみ
このレシピの生い立ち
カレー料理人の斎藤絵理さんのレシピを参考にしました
1.
フライパンにクミン、オイル、☆、みじん切りにしたたまねぎを入れ、あめ色になるまで中火で炒めます。
2.
1に鶏肉を入れ、中火で炒めます。
3.
2にほうれん草を入れ、よく炒めます。
4.
3に水を加え、沸騰させ、ルーを入れ、溶かし、ミニトマトを入れ、沸騰させます。
5.
皿に盛り付け、完成です☆
https://cookpad.com/recipe/6482689
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