長芋が洋風に変身!
ジャガイモのように下茹で不要です
フライパンひとつでOK!
コツ、ポイント
長芋は生でも食べられるので焼き色が付いたらOKです
ほくほくがお好みならしっかり火を通してください
このレシピの生い立ち
長芋を洋風に手早くできないかと思って
1.
長芋は皮をむいて 一口大に切る
ベーコンは1センチ幅くらいに切る
2.
フライパンにオリーブオイルを少し多い目に入れて熱する
3.
長芋 ベーコンを入れ ベーコンがカリカリになり 長芋に焼き色が付くまで炒める
4.
クレイジーソルト(なければ塩胡椒) マスタードを入れ軽く炒める
https://cookpad.com/recipe/6482705
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.