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素麺・りんごのマヨネーズ和えサラダ♪
by 京たまご
素麺とりんご、胡瓜をマヨネーズで和えました!爽やかな素麺マヨサラダです♪ ごま油効果で素麺はダマになりません♪
コツ、ポイント
そうめんに油をまぶすと、時間がたってもひっつかなくていいですよ。
材料
(4人分)
そうめん
1束
りんご
1/2個(100g)
きゅうり
1/2本
酢
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5
ごま油又は油
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
素麺サラダに、りんごを加えて爽やかに仕上げました♪たっぷり4人分です。翌日でもひっつかず美味しく食べられます。
1.
りんごは一口大の5㎜幅に切ります。※皮は剥いても剥かなくても。
2.
きゅうりは輪切りの薄切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。
3.
素麺を茹でます。表示時間通り。 ザルにあげてよく洗います。
4.
水気をよくきったら、油を加えて混ぜます。
5.
胡瓜は洗って水気を絞ります。りんご・素麺とあわせます。
6.
全体に塩コショウをして、酢・マヨネーズを加えて混ぜます。
7.
出来たてでも、冷蔵庫で火やても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/6482811
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