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【レンジで】ナスとパプリカのケチャップ煮
by ちーちゃんぴ
砂糖を加えることで甘さも感じられ、お子さんが好きな味付けだと思います!
コツ、ポイント
フライパンを使わず、電子レンジのみでできるのですぐ出来ちゃいます! 最初に酒を入れて蒸すことで柔らかく仕上がります(*^_^*) 業務スーパーの冷凍揚げナス、冷凍パプリカを使いました♪
材料
(2人分)
なす
1個
パプリカ
1/2個
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1/3
コンソメ顆粒
小さじ1/3
にんにくチューブ
2cm
ケチャップ
小さじ2弱
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
フライパンを使わずに電子レンジのみで作れて、野菜を食べたいと思って作りました。 冷凍の揚げナス、パプリカを使えば手間が省けて 5分程でできるので、おすすめです。
1.
器に揚げナス、パプリカを入れて酒をかける。ラップをして700Wで2分。
2.
にんにくチューブ、ケチャップ、砂糖、コンソメ、塩コショウをかけてラップをして、もう一度700Wで2分。
https://cookpad.com/recipe/6482814
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