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牛肉のクリームチーズ煮★低糖質おつまみ
by yukisaki77
ワインにあうおかずです 玉ねぎ少なめ&豆乳で作れば低糖質です
コツ、ポイント
お肉の塩コショウは強めで 豆乳で作ると低糖質ダイエットにも♪
材料
(4人分)
牛肉
300~400g
塩コショウ
少々
玉ねぎ
小1/2個
しめじ
1パセリ
バター
15g
パセリ
お好みで
★コンソメのもと(顆粒)
大さじ1弱
★クリームチーズ
50g
★牛乳または豆乳
150ml
このレシピの生い立ち
レシピ本からアレンジしました。
1.
牛肉は食べやすいサイズに切って、塩コショウする
2.
玉ねぎは薄切り。しめじは根本を切ってほぐす。
3.
フライパンにバターを熱して、牛肉を炒める。
4.
玉ねぎ、しめじも順に加えて更に炒める
5.
★を入れてひと煮たちさせる
6.
お皿に盛って、ブラックペッパーとお好みでパセリをふる
https://cookpad.com/recipe/6483855
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