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レンチン簡単ホワイトソース |
 レンジで簡単ホワイトソースはいかが？
手作りは美味しいよ♡
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コツ、ポイント
薄力粉はふるうこと 1回目、2回目のレンジ後、よく混ぜる トロ〜リ仕上げなので、固めが好みなら、薄力粉を増量して作ってね お好みで、仕上がりに生クリームを加えてもコクアップでマイルドになるよ 薄味なので、用途に応じて塩を足してね
材料：
(牛乳2カップ分)
| 薄力粉又は米粉 | 30g |
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| 牛乳 | 2カップ |
| 無塩バター | 20〜30g |
| 塩胡椒 | 適宜 |
このレシピの生い立ち
夕飯に時短でグラタンを作ろうと思って 我が家のレシピを伝授しまーす
| 1. | レンジで簡単ホワイトソースを作ります 深めのガラスの耐熱容器にふるいながら薄力粉そして牛乳を注ぎながら泡立て器で混ぜます | |
| 2. | ガラスの蓋付き又はラップをふんわりかけて、約3分レンチンします | |
| 3. | 一旦取り出して、泡立て器でだまを崩すように混ぜて更にラップをして約3分チン よく混ぜる 無塩バターを混ぜ 塩胡椒する | |
| 4. | 出来上がり 冷めたらジッパーに入れて１週間ほど冷凍も可能 手作りシチューやクラムチャウダー、クリームパスタにも応用可能♡ |
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| 5. | 寒い冬やホームパーティーにピッタリのあつあつグラタンにもいかが♡ ID 6485408 |
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