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梨のピリ辛サラダ
by ケロらぶ
梨の甘さとコチュジャンのピリリが意外と合います。秋になったら、1度は作るれしぴです✿
コツ、ポイント
梨と野菜の千切りの長さを合わせるようにするのがポイントかな! 召し上がる時に、ガッツリ混ぜてください。 キムチっぽい味になってます(^^♪
材料
梨
中1個
きゅうり
1本
パプリカ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
●コチュジャン
大さじ1
●酢
大さじ1
●はちみつ
小さじ1
●にんにく・生姜のすりおろし
各小さじ1/2
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
りんごのサラダは口にするけれど、梨は?…と思い作りました。甘い梨にピリ辛だれで勝負!
1.
玉ねぎは薄切りにして塩少々(分量外)をふっておいておきます。その後水で洗い、よく絞っておきます。
2.
梨・きゅうり・パプリカはそれぞれ太めの千切りにしておきます。
3.
器に①と②を混ぜてのせます。
4.
●の材料を合わせます。サラダの上にかけてごまをちらします。 時間があったら、冷やしておくのがおススメです^^
https://cookpad.com/recipe/648567
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