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小鉢にもう一品☆カニカマ酢の物
by reko☆mama
さっぱりとしたお酢の味とカニカマが意外とあいます☆切ってあえるだけの簡単レシピです♪
コツ、ポイント
特にコツはないくらい簡単にできます。
材料
(5人分)
きゅうり
1本
塩(塩もみ用)
小さじ1/4
カニカマ10本入り
8本
かいわれ大根
1/2パック
☆すりおろし生姜
小さじ1/2
☆しょう油
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1
☆白いりごま
大さじ1
☆お酢
大さじ1・1/2
このレシピの生い立ち
ネットでさっぱりした簡単レシピを探していて、これなら家族好みかと見つけたレシピです。我が家でのリピが決定したので覚書きに載せました。小鉢レシピが増えたのでとっても感謝です☆
1.
きゅうりを千切りにし、ボウルに入れ塩をかけ、良く揉み込みしばらく置いて水が出たら、水をきっておく。
2.
カニカマをほぐしておく。
3.
かいわれ大根の根本を切り落とし、半分に切っておく。
4.
別ボウルに☆印の調味料を入れ混ぜ合わせたら、①②③のすべてを加えて軽く混ぜ合わせたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/6485706
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