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♪ピーマン&南瓜炒め♪
by M−sachi
時短&節約&カロテンup
コツ、ポイント
南瓜は少し厚めに切った方がいいですよ!
材料
(4人分)
ピーマン
4個
南瓜
40g
油
適量
かつお節
1パック
濃口しょう油
大さじ1
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
特盛のピーマンを買ってきたので作りました^_^
1.
ピーマンは種をとり、千切りにし、南瓜もピーマンに合わせて皮付きのまま細く切る。
2.
フライパンに油をひき、1を炒める
3.
2に水を入れ、蓋をして蒸す。
4.
水がなくなり、柔らかくなれば、調味料を加えて炒め、最後にかつお節を加え、軽く和える。
5.
お皿に入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/6485773
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