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オーブンまかせ●チキンのあぶり焼き
by BistroMiti
鶏もも肉をたれにつけて、オーブンで焼きあげます。
コツ、ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。 ●オーブンの焼き時間は状態を見て調整してみて下さい。 ●タレにつけこむ時間は余裕があれば15分〜、冷蔵庫でつけてみて下さい。 ※作例は240℃で20分の焼き時間です。(焼きすぎ)
材料
(1〜2人分)
鶏肉(もも肉)
1枚
■
タレ
しょう油
大さじ1強
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/4
にんにく(チューブ)
小さじ1
生姜(チューブ)
小さじ1
このレシピの生い立ち
○鶏肉のオーブン焼きのレシピ。 ●手羽元チキンのあまからロースト →レシピID : 5206177 ●鶏肉のオーブン焼き●中華みそ漬け焼き →レシピID : 5289405
1.
●鶏肉を厚さ2cm前後の一口サイズに切る。 ●ボウルにいれ、タレと混ぜあわせる。 ※時間があれば冷蔵庫で漬け置きする。
2.
●耐熱皿にアルミホイルを敷く。 ●皿を入れ。240℃にオーブンを予熱する。 ●皮を上にして、チキンを並べる。
3.
●220〜240℃で20分前後、オーブンで焼いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6486033
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