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切り干し大根の煮物
by saoringo5☆
煮るだけ簡単♡
コツ、ポイント
きのこはあるものでOK。
材料
(4人分)
切り干し大根
40g
油揚げ
1枚
人参
1/2本
舞茸
1/2パック
☆大根の戻し汁
300cc
☆しょうゆ
大1.5
☆みりん
大1.5
☆酒
大1.5
☆砂糖
小2
☆だしの素(顆粒)
小1
このレシピの生い立ち
☆栄養士のれしぴ☆さんを参考に、戻し汁がもったいなかったので使ってみました。
1.
切り干し大根は軽く洗って10分水で戻す。
2.
人参、油揚げは短冊切り。舞茸は小分けに。
3.
☆を鍋に入れ具材を入れ弱火で20分煮る。
4.
小手毬*さん、初 れぽ感謝です!とっても美味しそう♡
5.
★chai娘★さん、ありがとうございます!手作りの切り干し大根が素敵すぎます♡羨ましい^^
https://cookpad.com/recipe/6486433
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