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海鮮サラダ
by ミツカンお酢
海鮮入りの、存在感のあるサラダです!ドレッシングではなく「おだしのおいしいまろやか酢」で、新感覚を楽しんでみませんか?
コツ、ポイント
少し辛みのある野菜を使うことで薬味代わりに♪ 「おだしのおいしいまろやか酢」はドレッシングとしてもお使いいただけます!
材料
サーモン (刺身用)
6切れ(60g)
ほたて貝 (刺身用)
4切れ(40g)
水菜
小1株(30g)
黄パプリカ
10g
貝割れ菜
少々
しょうが (せん切り)
少々
ミツカン おだしのおいしいまろやか酢
適量
このレシピの生い立ち
「おだしのおいしいまろやか酢」の幅広い活用方法のひとつ、ドレッシングとして使えるレシピをご紹介です! おだしの美味しさがマッチする、海鮮を合わせたサラダをぜひ試してみてください♪
1.
今回は「おだしのおいしいまろやか酢」を使います。
2.
水菜は4cm長さに切る。黄パプリカは薄切りにする。貝割れ菜は根元を切る。ほたては半分に切る。
3.
ボウルに[2]、サーモン、しょうがを入れ、ざっくりと混ぜ、器に盛る。
4.
「おだしのおいしいまろやか酢」をかけるだけ!
https://cookpad.com/recipe/6486446
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