緑野菜の中でも、小松菜を使うことで、ボリュームが出てオススメです!
コツ、ポイント
レンチンで簡単!面倒でなければ、鍋でもできちゃいますよー。その際は、弱火で蒸すように仕上げてくださいね。
このレシピの生い立ち
ホーレン草がお高い時に、小松菜でアレンジ。
1.
小松菜は水洗いし、茎をおとして、5センチ幅に切る
4.
耐熱ボウルに、小松菜、しめじ、人参を入れ、500Wで5分加熱し、ザルで水分をきる
5.
ボウルに、鶏ガラの顆粒、ごま油、白だしを入れ混ぜ合わせ、4の野菜をあえて、器に盛る
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