シンプルな味付けで簡単に☆じゃがいももレンチンしておけば火の通りも早く時短になります◎
コツ、ポイント
豚肉を炒める時は油を入れていません。豚肉を取り出すのが面倒な場合は、フライパンに油を引き、野菜から炒め、豚肉を炒めてください。
1.
豚肉は一口大に切る。ピーマンは細切りにする。
2.
じゃがいもは細切りにし、水に3分ほど浸しておき、水を切ったら、レンジで加熱して火を通しておく。
3.
フライパンに豚肉を入れ、中火にかけて炒める。一旦取り出し、じゃがいもとピーマンを炒める。
4.
フライパンに豚肉を戻し、塩胡椒、オイスターソース、ごま油で味付けし軽く炒め合わせたら完成。
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