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✿いつものつゆで✿わかめうどん♡卵落とし
by ぱんだーけいちゃん
わたしのレシピ:蕎麦うどんのつゆ で、今回は かつお節、わかめ、 ついでに卵を落として半熟に。 美味しいですよ~♪
コツ、ポイント
卵は、半熟にすると美味しいです✿ 乾燥わかめのほうが、味が良くなります♪ 簡単・時短♪
材料
(2~3人分)
ゆでうどん
3玉
★だし汁
800cc
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★塩
小さじ1強
かつお節
1パック
乾燥わかめ(生のわかめでもOK)
5g
卵
2~3個
■
あげ玉
■
長ネギ
このレシピの生い立ち
いつものうどんに、 わかめでアレンジ! 主人が、大食いなので、、 実質パパ3~4人分、わたし少な。
1.
鍋に、★を入れて 沸騰させる
2.
そこへ かつお節、乾燥わかめを加えて4分加熱
3.
ゆでうどん3玉を 加えて7分くらい 煮る
4.
グツグツしているところへ、卵を落として 5分ほど煮る
5.
はい、簡単!時短!
6.
できあがり
https://cookpad.com/recipe/6487613
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