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柿ヨーグルトのみりんシロップ
by 所沢市
調味料で使うみりんを煮詰めてシロップにしてみました。
コツ、ポイント
みりんシロップを作るときは、少ないと作りにくいので、80~100mlくらいの量で作ると作りやすいです。
材料
(4人分)
柿
1個
ヨーグルト(無糖)
200g
みりん
60ml
このレシピの生い立ち
季節の柿とヨーグルトを合わせたデザートです。みりんを煮るだけで簡単に作れるシロップをかけてヨーグルトを一味違う味で食べましょう。
1.
みりんを鍋に入れ、5~6分加熱し、少しトロッとするまで火を通す。
2.
柿を食べやすいおおきさに切ってヨーグルト・(1)をかける。
https://cookpad.com/recipe/6487660
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