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博多の焼鳥屋風!!無限キャベツのタレ
by kouki1980
博多の焼き鳥店でお馴染みの、キャベツの美味しさをご家庭で簡単に再現できます。
コツ、ポイント
今回の場合、まぜるだけですので特にありません。単体だと飽きますが、塩味の効いたお肉や魚介類との相性が良いので工夫しだいで美味しく幾らでも食べれると思います。
材料
(キャベツ4分の1玉分(目安))
ミツカン かんたん酢
大さじ1
白だし
大さじ2
レモン汁
お好みで
このレシピの生い立ち
家庭で串物をする時にちぎったキャベツも食べたいので、考えました。レモン汁は必須ではないですが、柑橘系の香りが欲しい方は入れてください。カボスやすだち、柚子などもオススメです。
1.
全ての材料を混ぜる。
2.
我が家では、家庭で串物をする時に焼けるまでの箸休めとして、ちぎったキャベツにタレをかけて食べます。
https://cookpad.com/recipe/6488079
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