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豚こまでも柔らかコクうま簡単韓国スープ
by 春きっちん
野菜はお好きなもので大丈夫ですよ(*ˊᵕˋ*) 安い豚こまもやわらかく 簡単に美味しく食べれます! ダイエットにも◎
材料
キムチ鍋の素
1/4〜1/2
酒
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ2
ごま油
大さじ1
刻みにんにく
小さじ1
豚こま
100g
大根
約1/4
人参
約1/2
白菜
約1/8
ピーマン
2個
味噌(なくても)
お大さじ1
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の素が余ってたので 簡単に楽に 冷蔵庫の野菜もお掃除です(*ˊᵕˋ*)
1.
鍋に大根と人参はピーラーで 白菜はざく切り ピーマンは千切りにして 豚こまも入れ 調味料で混ぜ合わせます。
2.
野菜がしんなりするまで置いとく。 この時間が火を通した後も 豚こまがやわらかくなるよっ。 15分くらいかしら。
3.
お水を野菜が浸るくらいいれて煮込むだけです。 野菜に火が通ったら隠し味に味噌を溶いてね。コクが生まれます。
https://cookpad.com/recipe/6488489
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