フライパンで簡単!蒸された牡蠣はもちろん、ねぎは甘くて、蒸された牡蠣の旨みを吸ったエリンギもめちゃウマです♡おつまみにも
コツ、ポイント
牡蠣は、ひだの部分に汚れが多く集まっているので、優しく良く洗い流して下さいね!
牡蠣は、加熱し過ぎると小さくなってしまうので、注意して下さいね!
今回はおろしポン酢にしましたが、バター醤油も美味しいです♬
2.
ねぎは1㎝の斜め切り、エリンギは5㎜の薄切りにする
3.
アルミホイルを30㎝程広げ、中央にエリンギを1/3量並べる
7.
フライパンに6を入れて、水を大さじ1杯加えてフタをして2分程加熱し、弱火にして7分蒸し焼きにする
9.
『牡蠣のアヒージョ』(レシピID : 5339450 )
10.
『牡蠣とほうれん草の豆乳クリームスープ』(レシピID : 2930675 )
11.
『STAUBで! 牡蠣の炊き込みごはん』(レシピID : 3769310)
12.
『牡蠣のバターソテー☆バルサミコソース』(レシピID : 2390852 )
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