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ビーフガーリックライス
by miwalin
手抜きで作れる旦那が好きなガーリックライスです。家にあるもので作れるし、野菜もお好みで沢山入れて健康にもいいです。
コツ、ポイント
旦那が硬いビーフ食べられないので、 ビーフは事前に牛乳につけたり、はちみつに漬けたりなどして柔らかくしました。なるべく細かく切りました。 時間がないときや、ぱぱっと家にあるもので手抜き作りたいときに作ります。
材料
にんにく
1〜2片
にんじん
1本
玉ねぎ
1/2個
キノコ
お好きな量
オイル
適量
ビーフ
120グラム
ほうれん草
お好きな量
豆板醤
大さじ1
ライス
2人分
塩コショウ
適量
味の素
小さじ1
卵
2個
■
ご飯
このレシピの生い立ち
手抜きで旦那が好きな料理をぱぱっと作ろうと思いました。
1.
にんにく、にんじん、玉ねぎ、キノコをみじん切りにする。フライパンににんにく、オイルを入れあたためる。
2.
玉ねぎ、にんじん、キノコを炒め、玉ねぎが飴色になったら、ビーフとほうれん草を入れビーフがしっかり火が通るまで炒める。
3.
2に、豆板醤を加え全体に絡まったらライスを入れる混ぜる。
4.
ライスと野菜等がしっかり混ざったら、塩コショウ、味の素で味付けする。
5.
ライスをお皿に盛りつける。卵や、サラダを盛りつけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6488843
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