文字サイズ:
小
中
大
印刷する
茄子の煮浸し
by rururu28
自分のための覚書です。 茄子の大量消費やささっと一品追加したい時に
材料
茄子
2本
ごま油
大さじ2
生姜(チューブ)
2センチ
出汁醤油
適量
みりん
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
茄子を使い切りたかったので
1.
茄子は食べやすい大きさに切って水につけアクを抜く
2.
フライパンにごま油を熱し、生姜、茄子を入れ炒める
3.
しんなりしたら、出汁醤油、みりんを入れ炒めあわせる
4.
お皿に盛り付け鰹節をかける
https://cookpad.com/recipe/6489186
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.