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いちごのグラスティラミス
by イオン
いちごの断面がかわいらしい、グラスで作るティラミスです!
コツ、ポイント
スポンジやエスプレッソを使わず、カステラとインスタントコーヒーで簡単に作ります!カステラは切ってからグラスに入れることで、平らにならしやすいです。グラスを使うことで、いちごの断面を見せることができ、取り分けも楽々です!
材料
(2人分)
いちご
8粒
カステラ(市販)
2切れ(約60g)
ココアパウダー
適量
■
A
マスカルポーネチーズ
100g
生クリーム
50ml
砂糖
大さじ1・1/2
■
B
湯
60ml
インスタントコーヒー
大さじ1
このレシピの生い立ち
いちごが主役になるように切った断面がきれいに見えるティラミスを考えました。
1.
今回のおすすめ食材は、いちごです。
2.
いちごは縦半分に切る。カステラは一口大に切る。
3.
Aをボウルに入れ、泡立て器でツノが立つまで泡立てる。
4.
Bをよく混ぜて、インスタントコーヒーを溶かす。
5.
グラスにカステラを敷き詰め、<4>をまんべんなくかけ、いちごの切り口が外側に向くようにのせる。
6.
<3>を入れて、上を平にならし、ココアパウダー をまんべんなくふりかける。
https://cookpad.com/recipe/6489195
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