冷蔵庫にあるもので寒い季節にぴったりの餡かけ炒め物です。
コツ、ポイント
水溶き片栗粉は回しかけるのではなくて、一か所に入れてフライパン中の材料を混ぜながら入れます。
3.
◎を合わせておく。
水溶き片栗粉を作っておく。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚切り落とし肉を炒める。
5.
豚肉の色が変わってきたら白菜、厚揚げを入れて炒める。
6.
合わせておいた◎を入れて沸騰するまで煮込む。
7.
水溶き片栗粉を入れてお好みの餡のとろみに仕上げる。
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