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オクラとみょうがのめんつゆ和え
by とんかつだいすき
オクラとみょうがをさっとめんつゆで和えてみました
コツ、ポイント
オクラは口当たりがいいようにお湯にさっと通してみました。めんつゆの素を調味料の代わりにしてみました。
材料
(2人分)
オクラ
4本
みょうが
1パック
かつお節
大さじ1
めんつゆの素(3倍濃縮)
大さじ1
このレシピの生い立ち
オクラで一品作りたかったので、残っていたみょうがと一緒にめんつゆで和えてみました
1.
オクラは沸騰したお湯にさっと通してから輪切りにする
2.
みょうがは大きければ縦半分にしてから輪切りにする
3.
すべての材料を混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/6489639
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