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紅玉でリンゴジャム!
by mamaさん1221
リンゴの皮を使って、ピンクゴールドのリンゴジャムを!
コツ、ポイント
皮は、取り出しやすいように、短く切らずに長めにむく。
材料
紅玉リンゴ
2個(300g)
砂糖
90g
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
ピンクのジャムを作りたくて、真っ赤な紅玉が店頭に並ぶのを待って作りました。
1.
リンゴの皮をむく。
2.
リンゴを8等分する。
3.
薄切りにする。
4.
鍋にリンゴ・砂糖・レモン汁を入れて、15分くらいおく。
5.
鍋を火にかけ煮る。
6.
水分が出てきたら、リンゴの皮を入れて煮る。
7.
煮詰まってきたら、皮を取り出す。
8.
好みのかたさに煮詰めて出来上がり。熱湯消毒した瓶に入れる。
9.
ヨーグルトやパンにのせて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/6489647
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