レシピではありませんが、すだちが絞りやすく見た目もキレイな切り方です。
コツ、ポイント
中心のスジというか皮が切れずらいので刃先を使って切ってください。
輪切りよりも少ない力で絞れますが、手に汁がつくのがたまに傷・・・(-_-;)
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんで教えてもらいました。
2.
裏に返して反対方向からまた半分切り込みを入れる。
7.
焼酎割りに入れてももちろん美味しいですが、水に絞り出すだけで美味しい水に早変わり☆
8.
2009.9.30 話題入りしました♪
ありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/649024
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