スーパーで安売りしているマグロの切り落としでも、もちろんぶつ切りでも、お手軽にもちもちの漬けマグロが作れます☆
コツ、ポイント
マグロがしっかり浸かる深さの容器を使うのがコツです。
このレシピの生い立ち
マグロ大好きな我が家の定番おつまみです。
1.
昆布一切れを、濡らしたキッチンペーパーで表面の汚れを拭き取る
3.
②にマグロをいれる(切り落としの場合はお好きな大きさにカットして)
4.
マグロが醤油に浸かるようにし、冷蔵庫で半日おいたらできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/6491971
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.