業務用スーパーでお得に買える鶏むね肉の仕込み。減量飯用の鶏むね肉なので皮を剥いでから小分けにする。
2.
1袋分はこんな感じ。
2kg790円(税抜き)
100g約40円
1袋には、肉1枚250〜400gが5〜6枚入っている
3.
袋から取り出し、皮を剥ぐ
鶏皮の処理はこちら↓
ID: 6492351
4.
ポリ袋(またはジップロック)に 1 枚ずつ入れる。小分けするときの重量はめんどくさいので測らない。
https://cookpad.com/recipe/6492297
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.