文字サイズ:
小
中
大
印刷する
秋のほっくりむかごご飯☆
by ジビエ大好き☆
シンプルなむかごご飯です。小さくても山芋のホクホク感がとても美味しい☆
コツ、ポイント
むかごは優しく洗ってね☆キノコや根菜など何でもあいますが、むかごを味わいたくて基本のご飯にしました~。
材料
(1合分)
米
1合
むかご
50g程度
酒
大さじ1
塩
小さじ1/2
紅生姜
少量
このレシピの生い立ち
むかごをもらいました。生姜を刻むのが面倒で、紅生姜を入れてみました。炊き上がればわかりません!ご飯は白米と発芽玄米半々です☆
1.
むかごはきれいに洗っておく。米に酒、塩、紅生姜を入れて分量の水を足し、むかごをのせる。スイッチオン!
2.
炊き上がり~☆むかごを潰さないように混ぜてね。
https://cookpad.com/recipe/6492728
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.