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スキレットde和風明太チーズリゾット
by cこくまろ
Instagramで大人気の合わせ調味料の画像を拝見して、いろいろ試しているうちに思いつきました。
コツ、ポイント
スキレットを購入したので、おうちご飯楽したくてオーブンで焼いてます。 具材や味付けは、なんでも応用効くのでお好みの具材でおうち料理を楽しんでください。
材料
ご飯
茶碗一杯分
明太子
適量
細切れ鶏肉
20g〜30g
■
【合わせ調味料】
酒
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2
本みりん
大さじ1
おろし生姜orおろしにんにく
大さじ1/2
シュレッドチーズ
適量
オリーブオイル(サラダ油でもごま油でもok)
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、お手軽に元気のでる夜食を作りました。和風の味付けなので胃にも優しいです。
1.
オイルをフライパンに敷き、鶏肉を炒める。鶏肉にある程度火が通ったら、合わせ調味料(作り置きおすすめ)と一緒に炒める。
2.
事前に、ご飯と明太子を軽く混ぜておき、火が通った鶏肉と一緒に炒める。
3.
スキレットに炒めた食材を移して、シュレッドチーズかけて、オーブンへGO♪10分ほど焼きます。
4.
チーズに焦げ目ついたらGOODです。
5.
合わせ調味料じゃなくても、コンソメスープ作っておいて、洋風でもいいですよ。
6.
す
https://cookpad.com/recipe/6492999
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