コツ、ポイント
①中身は少なめに②もちはくっつきづらいのでおだんご丸めるみたく強くやる
このレシピの生い立ち
たまには違うじゃがいも食べたく作りました。
1.
じゃがいも皮むき→1/6位に切り→ポリ袋→500w 3:30~4:00位 様子みる
2.
ポリ袋のまま ボールの底で 潰し→ボールに入れて→片栗粉→こねる
4.
手のひらに広げ→タラコ→チーズ→丸め→押し付けるように→もちつける
5.
フライパンに油しき→少し平にしたら→カリカリになるまでやく
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