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山菜おこわ2合分!一人暮らしメモ
by crmk
もち米が好きでコンビニで揃う材料で 簡単におこわを食べたくて作りました!
コツ、ポイント
一人暮らしなので簡単に揃う材料で作りました。
材料
(2合分)
山菜
1袋90g
油揚げ
1枚
鳥もも肉
1/2枚
もち米
2合
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
麺つゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
もち米はアマゾンで 材料はコンビニで揃う物をメインに作りました笑
1.
セブンで山菜の水煮一袋と油揚げを揃え、鳥もも肉は冷凍を購入!
2.
就寝前にもち米2合を濁りがなくなるまで研ぎ、水に浸したまま寝る。 また、鳥もも肉も冷蔵庫で解凍しておく。
3.
朝起きて、もち米の水を切り炊飯器へ。 そして炊飯器に調味料を入れてから水をおこわメモリ2合にする。
4.
買っておいた水煮をザルにあけて軽く洗い餅米の上にまんべんなく置き鳥肉も解凍し小さく切り、油揚げも一枚細切りで餅米の上へ
5.
炊飯器のおこわモードで スタートを押す!
6.
その間に朝の支度をし 約30分後に完成! 味が薄い場合醤油をお好みで足します。
7.
簡単に美味しいおこわの出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/6493335
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