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コンソメ玉子ポテサラ
by take_mas
家族に好評でした
コツ、ポイント
高熱にした油でに卵を流し込んで弱火にして蓋をして、ふわっとさせる。
材料
(4人分)
ジャガいも
5個
卵
3個
コンソメ
適量
塩
少し
豆乳
少し
このレシピの生い立ち
卵の白身が余ったので。
1.
コンソメで味付けしたポテサラを作る
2.
コンソメで味付けしたスクランブルエッグを作る。卵には豆乳を入れる。
3.
ポテサラとスクランブルエッグを混ぜて、マヨネーズで混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/6494344
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