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野菜たっぷり味噌ラーメン
by yamadamogu
寒い日はやっぱりラーメン。野菜もたっぷり入れて栄養チャージ☆
材料
(2)
キャベツ
1/4個
人参
1/4本
もやし
1袋
ゆで卵
1個
トウモロコシ
半分
サッポロ一番 味噌ラーメン
2袋
このレシピの生い立ち
学生の頃、ラーメン屋のメニューにある全部のせトッピングに憧れていました。家で野菜を思い切りのっけて食べればラーメン屋にも負けない味、そして栄養も満点。と当時よく作っていました。
1.
キャベツ、ニンジンを細切りにしフライパンで炒める。最後のもやしを入れ余熱で火を通しておく
2.
ゆで卵や茹でトウモロコシを食べやすく切っておく。
3.
サッポロ一番 味噌ラーメンを耐熱鍋に入れ袋の作り方通りに作り、野菜と茹で卵・トウモロコシを乗せて完成☆
https://cookpad.com/recipe/6494496
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