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フライパンでつくる◎ゆで卵◎覚え書き
by ◎もちえ◎
フライパンで作る ゆで卵の作り方の覚え書き♪ 火を入れている時間は5〜6分程度です◎
コツ、ポイント
とにかく蓋を開けない事です! ガラス製の蓋のフライパンで作ることを推奨します◎
材料
(3人分)
卵
6個
水
300ml
このレシピの生い立ち
母親からオールパンを貰ったときに教わった方法です。 いっぺんにたくさんの茹で卵を作って そのまま食べたり、お弁当に入れたり、料理に使ったり。。。ゆで卵って便利ですよね◎
1.
鍋にたまごと水を入れて 蓋をして中火で沸騰させる。 (時々フライパンをゆすって卵を転がしてあげてください)
2.
沸騰したらそのまま4分放置する。
3.
火を消して3分放置する。
https://cookpad.com/recipe/6494618
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