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♡さつまいも&オートミールのガレット♡
by カレンガール
バター醤油が香ばしく、チーズとオートミールがカリッと美味しい1品♡
コツ、ポイント
チーズがのりになるので全体に均等になるように焼いて下さいね♡④の工程で返して戻し入れた後、テフロン以外のフライパンだと、くっつくかもしれませんので、バターと同時にオリーブオイルを少し、回し入れて下さい♪
材料
(2~3人分)
さつま芋
150㌘
☆薄力粉
小さじ3
☆フィンランド産 オートミール
15㌘
☆ベルギー産 ピザ用チーズ
50㌘
スペイン産 オリーブオイル
適量
バター
10㌘
醤油
小さじ1/2~
青海苔
少々
このレシピの生い立ち
オートミールのガレットは前から食べたくて♪甘いさつまいもと青海苔とバター醤油は相性バツグンなので合わせてみました♡これが好評だったのでレシピに♡
1.
さつまいもは皮付きのまま、まるごと洗って、耐熱容器に入れてラップをしてレンジ500Wで3分~3分半加熱します。
2.
粗熱が取れたら、約5㎜厚さにスライスして、拍子切りにします。ボウルに☆と共に加え混ぜ合わせます。
3.
20㎝前後の小さめフライパンにオリーブオイルを熱して②を均等に広げ、フライ返しで押さえつけながら弱中火で、約2分焼きます
4.
お皿をかぶせフライパンごとひっくり返し、そのまま滑らせて戻し入れ焼きます。縁だけにバターを入れ、約2分~ほど焼きます。
5.
↑お皿はフライパンより、小さめの物を♪写真ぐらいが返しやすいです♡
6.
バターが溶けたら、醤油を鍋肌から回し入れ、フライパンをゆすって馴染ませたら火を止めます。
7.
そのまま器に移し、青海苔を散らして出来上がり!切り分けていただきます♪
8.
あいちゃん!わぁ早速作ってくれたんだ~♡1番れぽ嬉しすぎるぅ~♪さすがあいちゃん♪綺麗に焼いてくれてる!嬉コメれぽ有難!
9.
なっちゃん♡わぁこれ作って貰えたなんて嬉しすぎる~カリッと美味しそうだね!お子様に好評なのも嬉しい~いつもれぽ感謝有難!
https://cookpad.com/recipe/6494728
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