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鯖カレー
by ベリホんぬ
鯖の出汁がいい味出を出してくれます。 10分で出来るよ。
コツ、ポイント
味付けの調節が難しい人は市販のカレールーでサラッと仕上げましょう。あとは、お醤油などで味を調整すると良いと思います。
材料
(4人分)
鯖の水煮缶
1缶
きゅうり
2本
ココナッツミルクパウダー
2カップ
カレー粉
大さじ3,4杯
ナンプラー
お好み量
このレシピの生い立ち
このレシピは海外出張が多い父から教わりました。
1.
お湯を沸かす。
2.
きゅうりを輪切りにする。
3.
沸騰したお湯に、鯖の水煮を汁ごと入れる。
4.
きゅうりを入れてからひと煮立ちしたら、調味料で味付け。
https://cookpad.com/recipe/649621
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