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❖炊飯器DE栗赤飯❖
by ☆ミルたん☆
市販の赤飯の素を使って、秋の簡単栗おこわ♪
コツ、ポイント
渋皮がついていてもあまり気になりません(^^) もっちり、食べたい方はもち米を2合、米を1合にして炊くとよいです☆
材料
(3合分)
お米
2合
もち米
1合
くり
10〜15個
お赤飯の素
1パック
塩
小さじ1/3位
水
3.5合分
ごま塩
お好みで
このレシピの生い立ち
お赤飯を炊くのは何だか、むずかしそうと思っていましたが市販のものを見つけ作ってみた所、美味しかったので、いただき物の栗も追加して〜♫
1.
クリの渋皮は多少残っていてもいいので、鬼皮、渋皮を剥く (渋皮の色がご飯に出て綺麗なピンク色になります(^^))
2.
お米の中にもち米も入れて洗う。 お赤飯のもとと塩を入れて、水を3.5合の所まで足して、30分程度漬けておく。
3.
早炊きはせず、普通に炊飯器! 炊きあがったら、お好みでごま塩をふって出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6496278
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