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ピリ辛きゅうりのオイスター炒め
by おみそさん
ピリッと辛いきゅうりの中華風な炒め物です。生きゅうりとしてたべるにははちょっとなぁ、な時に作ります。おつまみにも◯
コツ、ポイント
何も難しいことはなし!
材料
(二人分)
きゅうり
二本
ごま油
小さじ2
トウガラシ
少々
オイスターソース
大さじ1
塩
少々
塩昆布(あれば)
少々
いりごま
少々
めんつゆ
少々
にんにくチューブ
少々
このレシピの生い立ち
きゅうりを、炒めると美味しいことに最近気づき、色々と味付けを試して、美味しくできたのでレシピ化しました。
1.
きゅうりは斜めに薄切りしてから、太めの千切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱して炒める。
3.
きゅうりに火が通ったらオイスターソース、塩、塩昆布、にんにくチューブ、鷹の爪で味付けをする。
4.
いりごまをふって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6496346
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