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長ネギと豆腐のぽかぽかスープ
by ブチ子姉さん
生姜とネギでポカポカと体が温まるスープです☆具材も野菜と豆腐なのでヘルシーです♡2020/12/28人気検索トップ10!
コツ、ポイント
溶き卵を加える前に少し火を弱め、玉子がある程度固まるまで混ぜずにじっと待つ。
材料
(2~3人分)
長ネギ
1本
豆腐
1丁
鶏ガラスープの素
大さじ2くらい
しょうが
大さじ1くらい
卵
1個
カニカマ
2本
塩コショウ
少々
水
具材が隠れるくらい。
このレシピの生い立ち
旦那くんが「寒い寒い」と帰ってきたので、温まる料理を作ってあげたくて♡
1.
2020/12/28人気検索トップ10入り!ありがとうございます☆
2.
長ネギは細切りに。豆腐は1センチ角くらいに切る。
3.
鍋に①と水、鶏ガラスープの素、しょうがを入れ煮込む。
4.
沸騰してきたら、火を弱め溶き卵とカニカマをさいて入れる。塩コショウで味を整え、お皿に盛り付け出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/6496350
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