ほっこり優しい、具沢山の食べるスープです♬茅乃舎の野菜だしを使ってます♡
コツ、ポイント
野菜だし(茅乃舎)を使用しています
コンソメスープ(水+コンソメ顆粒小さじ2杯)でも代用できます!
1.
えのき茸は石づきを落として半分にカットし、レタスは、手でちぎっておく
2.
鍋に水・野菜だしを入れて加熱し、沸騰したら弱火にして2〜3分煮出し、1のえのき茸を入れて2〜3分煮込む
3.
◎を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
4.
お豆腐の長さを半分にカットして1㎝の厚さにカットして3に入れる
5.
4にレタスを加えて軽く混ぜ、再び沸騰したら塩で味を整えて火を止める
7.
『崩し豆腐ともずくの生姜スープ』(レシピID : 5030727 )
8.
『ウインナーとたっぷり野菜だしのスープ』(レシピID : 3719302)
9.
『トマトとキャベツのコンソメスープ』(レシピID : 3051643)
10.
『筍と春キャベツと豆腐のスープ』(レシピID : 2580450 )
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