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スタミナ塩豚丼
by skeni
適当にお昼ご飯つくってます。 とりあえずフルーツと汁物添えとけばそれっぽくなる説
コツ、ポイント
ニンニクを少し入れるだけで大分がっつり美味しくなります!!
材料
(1人分)
お米
すきなだけ
豚肉
50g
玉ねぎ
1/4
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
ニンニクチューブ
1.5cmくらい
塩
少々
青ネギ
適量
粗挽き胡椒
適量
スパイスミックス
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
お昼ご飯です。 テレワークの日はちょっとだけニンニクをたべるのがブーム
1.
玉ねぎをくし切りにして、サラダ油を引いたフライパンで炒めます
2.
ニンニクチューブを入れて炒めます
3.
ある程度玉ねぎがしんなりしたら豚を入れ、炒めます
4.
ある程度火が通ったら、酒、みりん、粗挽き胡椒、塩、スパイスミックスを入れさらに炒めます
5.
お椀にお米を盛って、玉ねぎを下めに引いて上にお肉を盛り付けて、青ネギを散らします
https://cookpad.com/recipe/6498270
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