文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏肉としめじの照り焼き
by ちいつぶ
鶏肉としめじの甘辛炒めです。
コツ、ポイント
これはお肉が一口大だけど、もうちょっと大きめにしてもいいと思います
材料
(4人分)
鶏のモモ肉
2枚
しめじ
1房
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょう油
大さじ2半
油
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に鶏肉だけあって、からあげはこの間したからダメ! 煮物には他に入れるものがない! だったので、いつも鶏肉だけでする甘辛炒めにしめじを入れてカサを増やしてみました
1.
鶏肉を一口大に切ります。 しめじは食べやすく裂いておく
2.
フライパンに油を入れ、鶏肉を入れて酒を加えて炒める
3.
お肉の色が変わったらしめじを加えて、砂糖、しょう油を入れてさらに炒める
4.
調味料が半分くらいになるまで煮詰めて出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/64983
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.