タイ料理の代表的な絶品☆タイ風グリーンカレーです☆
コツ、ポイント
スパイスとココナッツミルクを効かせる事☆
1.
フライパンにサラダ油を敷き、中火で表面を焼き、塩胡椒をします。
2.
鍋に、●を入れ、弱火でカレーペーストを炒めます。
3.
2に乱切りにしたなすを入れ、絡めて、鶏肉、水を入れます。
4.
3に☆、適度な大きさに切った長ネギ、細切りたけのこを入れ、材料が柔らかくなるまでよく煮込みます。
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