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ハンバーグ(記録用)
by アボガドまん
ハンバーグです。記録用
材料
(5個分)
玉ねぎ
1個
ひき肉
500g
●塩
少々
●胡椒
少々
●パン粉
大さじ3
●卵
1個
●ナツメグ
少々
●牛乳
大さじ3
◉ケチャップ、ソース
大さじ5
◉砂糖
大さじ1
◉マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと火の通りを失敗することがよくあったので、オーブンで焼いてみました!
1.
玉ねぎをみじん切りにし飴色になるまで炒める
2.
お水と塩少々を入れて炒めると早く飴色になります
3.
ひき肉、○、炒めた玉ねぎをいれる
4.
よく混ぜる
5.
形を作り冷蔵庫で約1時間寝かせる
6.
両面焦げ目がつくまでフライパンで焼く
7.
200度のオーブンで約10分間焼く
8.
ハンバーグを焼いたフライパンでソースをつくる ●を煮詰める
9.
中まで火が通ったら完成です
https://cookpad.com/recipe/6498416
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