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身体温まる酢生姜ととろろ昆布のお吸い物
by 酢之宮醸造所
手軽で栄養満点のお吸い物です。 身体が温まり、腸も整えてくれる。 寒い朝、ホッと温まる一品です。お子さんにも。
コツ、ポイント
鰹節は削り立てが香りが立って美味しいです。 酢生姜は柿の神髄で作ったID6067038を参考にしてください
材料
とろろ昆布
適量
鰹節
適量
醤油
大さじ1弱
柿の神髄で作った酢生姜
小さじ1
このレシピの生い立ち
とろろ昆布が好きで、昔から良く作っていました。 そこに酢生姜を入れたら身体ポカポカしたので、ぜひ皆さんに摂っていただきたいと思いました。
1.
お椀にとろろ昆布と鰹節を入れます
2.
ID6067038の酢生姜を加えます
3.
醤油を加えて
4.
お湯をそそいでできあがり
https://cookpad.com/recipe/6498529
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