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お弁当★豚キムチ味噌ラーメン/記録用★
by ☆ろんさん☆
味噌ラーメンと豚キムチのコラボ!!めっちゃ喜ばれたお弁当です(笑)
材料
(1人分)
中華麺
1.5袋
味玉
1個
豚肉
80g
白菜キムチ
50g
ごま油
小さじ1
自家製出汁醤油
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆水
200ml
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1
☆ニンニクチューブ
1cm
☆生姜チューブ
1cm
☆ごま油
小さじ1
☆ラー油
1プッシュ
メンマ
適量
このレシピの生い立ち
豚キムチ最近してないなぁって思って、味噌ラーメンになら合うはず!でお弁当でしてみました(笑)
1.
中華麺はボウルに入れてレンチンする! 600w3分
2.
⒈にごま油を混ぜて1口大に丸めてお弁当箱に詰める!
3.
☆をレンチンする! 600w3分 チン終わったらよく混ぜて溶かしてスープジャーに入れる!
4.
ごま油をフライパンで熱して、白菜キムチを先に炒めてから豚肉を入れてある程度火が通ったら、自家製出汁醤油を入れて炒める!
5.
中華麺の上に豚キムチを乗せて味玉とメンマも乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/6499258
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