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しっとり*おさつパン
by ぱぷりこ
さつま芋たっぷりの、パンです。カローリーは考えていませんので恐いかも。その代りと言ってはナンですが美味しいよ♪
コツ、ポイント
お芋の皮を良く洗って皮も一緒に入れて下さい。
材料
(約12個)
強力粉
*250g
砂糖
*大3
スキムミルク
*大2
塩
*小1
マーガリン
*50g
牛乳
*150g
卵
*小1個(ドリール用除)
バニラオイル
*少々
ドライイースト
*小 1と1/2
さつま芋
300g位
このレシピの生い立ち
【ホームベーカリー付属のパンの本が基本です。何回か作りアレンジしています】
1.
さつま芋を良く洗い4分「牛乳パックで丸ごとチン」をする。4cm位に切って置く。ID:28481をどうぞ。
2.
*の材量をHBの生地作りにセットしてパン生地を作る。①のお芋を2回目の練りの時に投入する。
3.
生地が出来たら12~14等分して成形。38度の所で40分間醗酵させて180℃のオーブンで15分焼き上げる。
4.
HBおまかせの食パンコースでも美味しくできあがリますよ。お試しください♪
https://cookpad.com/recipe/64992
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